Картофель свежий очищенный в вакуумной упаковке 5 кг

Вакуумная упаковка · 5 кг

Целые очищенные клубни для кухни, которая сама выбирает способ нарезки и приготовления. Подходят для супов, гарниров, запекания и пюре. В поставке уже выполнена первичная очистка: повар начинает работу с подготовленного продукта.

СвежийЦелый

Оптовая цена — по запросу

Наличие и дату производства подтверждаем при согласовании заказа.

Характеристики

Характеристики продукта

Параметр	Значение
Продукт	Картофель
Обработка	Свежий / очищенный продукт
Нарезка	Целый
Масса нетто	5 кг
Упаковка	Вакуумная
Производитель	ХлебТорг
Срок годности	По маркировке конкретной позиции
Температура хранения	По маркировке конкретной позиции
Минимальная партия	По согласованию с отделом продаж

Для супов, пюре и запекания

Целые клубни оставляют повару выбор нарезки. Для супа картофель можно нарезать небольшими кусочками, для запекания — дольками, для пюре — отварить. Один пакет удобно распределить между несколькими блюдами в пределах правил хранения открытого продукта.

Как указать картофель в заявке

Запишите: картофель свежий очищенный, целый, вакуум, 5 кг. Если размер клубней важен для рецептуры, включите это требование в запрос. В каталоге отдельно представлены варёный картофель и свежая соломка.

ДОСТАВКА

Москва и Московская область. Для расчёта укажите адрес и количество упаковок по 5 кг.

Порядок поставки

Вопросы перед закупкой

Подойдёт ли этот картофель для пюре?

Это свежие очищенные клубни для дальнейшего приготовления. Для пюре их нужно отварить. Сорт и свойства конкретной партии можно уточнить до закупки, если они важны для результата.

Картофель в этом пакете сырой или варёный?

Это свежий очищенный картофель, целые клубни в вакуумной упаковке по 5 кг. Дальнейшую обработку выполняет кухня по своей рецептуре. Варёный целый картофель — отдельная позиция каталога.

Сколько пакетов нужно на 50 кг очищенного картофеля?

На 50 кг этой позиции требуется 10 пакетов по 5 кг. Считайте по массе очищенного ингредиента в техкарте: закупочный вес картофеля в кожуре нельзя переносить в заказ без пересчёта.

Можно ли получить клубни под одинаковую нарезку дольками?

Целый формат позволяет нарезать картофель на кухне. Если для подачи важны размер клубней и однородность партии, укажите требования в заявке. Возможность их соблюдения нужно подтвердить до заказа.

Какие условия хранения указать кладовщику?

Передайте маркировку именно свежего очищенного картофеля и номер партии. Температуру, срок и условия после вскрытия берут из неё. Не используйте для свежих клубней сроки варёного продукта.