Картофель соломкой
Свежий, очищенный. Вакуумная упаковка по 5 кг.
Нарезанные овощи оптом
Свежий картофель соломкой, свежая морковь кубиком и варёные картофель и свёкла кубиком 10×10 мм. Четыре позиции для кухни с повторяющимися закладками.
Рассчитать поставку
Готовая нарезка для супов, жарки и салатов
Выбор зависит от блюда. Для супа и тушения есть свежая морковь кубиком; для жарки — свежий картофель соломкой. Для салатов поставляем варёные картофель и свёклу, уже нарезанные кубиком 10×10 мм.
Укажите в заявке не только форму, но и обработку овоща. При одинаковом размере нарезки свежая морковь и варёный картофель используются на разных этапах приготовления. Нужна другая форма? Посмотрите целые очищенные овощи для нарезки на вашей кухне.
Нарезка, обработка и фасовка
Морковь кубиком
Свежая, 10×10 мм. Вакуумная упаковка по 2 кг.
Картофель кубиком
Варёный, 10×10 мм. Вакуумная упаковка по 2 кг.
Свёкла кубиком
Варёная, 10×10 мм. Вакуумная упаковка по 2 кг.
Что проверить перед заказом нарезанных овощей
Размер из технологической карты
Готовая нарезка картофеля, моркови и свёклы кубиком имеет размер 10×10 мм. Сравните его с техкартой до закупки. Для тёртых овощей, долек и ломтиков выбирайте целый очищенный продукт.
Картофель для жарки
Картофель соломкой в каталоге — свежий. Он не заморожен и не является предварительно обжаренным картофелем фри. Время и способ приготовления повар подбирает для свежего очищенного картофеля.
Количество пакетов
Овощи кубиком фасуются по 2 кг, свежий картофель соломкой — по 5 кг. Например, 12 кг свежей моркови кубиком — это шесть пакетов. В заявке можно указать либо массу, либо количество упаковок.
Продукция для вашей кухни
HT-035 кг
HT-042 кг
HT-062 кг
HT-102 кг
Вопросы о готовой нарезке
Вся нарезка готова к сборке салата?
Нет. Морковь кубиком и картофель соломкой свежие. Варёными с нарезкой кубиком поставляются картофель и свёкла.
Какие овощи нарезаны кубиком 10×10 мм?
Свежая морковь, варёные картофель и свёкла. Каждая позиция упакована отдельно по 2 кг. Смесь этих овощей как отдельный товар в каталоге не заявлена.
Картофель соломкой — это готовый картофель фри?
Нет. Это свежий очищенный и нарезанный картофель для дальнейшего приготовления, фасовка 5 кг. Способ жарки и результат определяются рецептурой кухни и свойствами партии.
Есть ли свежий картофель кубиком?
В каталоге картофель кубиком 10×10 мм варёный. Из свежих картофельных позиций есть целый очищенный продукт и соломка.
Как заказать нарезку для нескольких блюд?
Составьте отдельную строку на каждый продукт с обработкой, формой и массой. Например, свежая морковь кубиком для супа и варёный картофель кубиком для салата должны быть разными строками.
12 ПРЯМОЙ КОНТАКТ
Получите оптовый прайс
и условия поставки
Укажите продукты, объём и адрес. Подготовим предложение для вашей кухни или производства.
Отдел продаж ХлебТорг
+7 (958) 985-98-31ms.hlebtorg@mail.ruМосква и Московская область
Фасовка 2 и 5 кг
- 01Состав заказа
Овощи, обработка и нарезка
- 02Размер партии
Килограммы или число пакетов
- 03Условия поставки
Адрес, дата и окно приёмки